Slaktekurs lørdag 15. august 2020
Norsk storviltkjøtt er kanskje verdens beste kjøtt, og du vil lære å behandle slaktet på en måte som kan gi det beste utgangspunkt for fantastiske matopplevelser. På kurset får du mange nyttige tips og inspirasjon til å bli bedre på hygiene og logitstikk fra skog til bord!
Ved å delta på dette kurset vil du garantert finne inspirasjon til bedre måter å sikre god hygiene og trygg mat. Kurset er åpent for alle, men det er bare plass til 10 - ti - deltagere på hvert kurs!
Alle som er påmeldt feltkontrollørkurset fredag 14. august har fortrinn og vil få gratis middag fredag kveld, og gratis overnatting fra fredag til lørdag.
På dette kurset vil deltagerne også få opplæring i prosedyrer for og hvordan ta ut prøver for testing av hjortevilt for CWD.